2月25日（火）

野菜ソムリエプロ・冷凍アドバイザーの佐々木さんを講師に迎えて、豆腐を中心に、冷凍活用術等を教えていただきました。

冷凍した豆腐を使うことにより食感が変わり、多彩な料理が楽しめることを実感しました。