たけのこの皮むき 一覧へ戻るたけのこの皮むき4月23日(火)今が旬のたけのこの皮むきを体験しました。『むずかしい~!』と言いながら始まった皮むき。少しずつコツをつかんで、上手にむけるようになった子どもたち。前もって茹でておいたたけのこを、包丁で切って、ホットプレートで炒めて、バター醤油で味付けして・・美味しそうな香りがしてくると、子どもたちの目はキラキラ☆出来立ての美味しいたけのこを食べて、『また食べたい!』と大喜びの子どもたちでした。